主料:
花甲，
一斤小鸡尖，半斤青蒜苗，
一把，
花椒，
一把葱姜蒜适量
辅料:
老卤水，
一碗，
色拉油，
二匙，
生抽，
一匙，
五香粉，
二匙热卤小鸡尖花甲的做法步骤
1.花甲加盐加清水吐沙。
2.小鸡翅洗净。
3.锅里放入卤水放入鸡翅。
4.开大火把鸡翅卤15分钟。捞出鸡翅再把花甲。放进去。花甲卤的时间不要太长，十分钟即可。
5.锅里放油，放入鸡尖翻炒。
6.放入花甲。放入刚才的卤水。里面加入花椒提味儿。喜欢吃辣的，加入干辣椒段。
7.我们再一次把它卤十分钟。
8.放入葱段和青蒜苗。
9.放入适量的五香粉。
10.翻炒均匀，淋一点生抽。
11.色香味美，热腾腾的，特别美味。
小窍门&温馨提示
花甲和鸡尖卤第一次的时候时间不要过长15分钟和十分钟是最佳时间。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花甲
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