主料:
阿胶，
250克，
核桃，
150克，
桂圆，
50克，
黑芝麻，
200克，
红枣，
200克，
枸杞，
100克
辅料:
冰糖，
50克，
黄酒，
500克，
芝麻油，
少许阿胶糕的做法步骤
1.先要准备好主要材料，我用是的北京同仁堂阿胶。
2.先用小锤子将阿胶块细细地敲碎，然后放入一个干净的容器（比如盆）中。
3.不锈钢锅里放入冰糖，放入黄酒，开中小火。
4.煮至冰糖稍有融化，放入阿胶。
5.放入其他加料，搅拌均匀！
6.将阿胶倒在盘子中，用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉。
7.待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，每天吃点就好啦！
小窍门&温馨提示
熬煮阿胶的时候，需要耐心，一定要把阿胶完全融化，火不要大，大火易糊锅底。添加的材料可根据自己的需要增减。
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小吃 其他菜系 阿胶
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