主料:
面粉,
500克
辅料:
葱,
150克,
酵母,
5克,
泡打粉,
少许
配料:
白糖,
3克,
盐适量,
油适量葱花卷的做法步骤
1.面粉和泡打粉,白糖混合后加入用温水融化的酵母,搅拌成絮状,如干加适量温水
2.把面粉揉成团
3.面团变成2倍大
4.将面团取出排气,擀成长方形薄片
5.在面皮上刷油,涂抹适量盐,撒上葱花
6.把面皮卷起来
7.切成小段,每2段相叠
8.用筷子在中间压一道,做好的生坯醒发30分钟上锅蒸
9.大火蒸20分钟即可
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糕点 主食 小吃 家常菜 技巧类 面粉
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