主料:
绿豆芽，
500g
辅料:
韭菜，
100g调料
盐，
3g，
味精，
2g，
蒜蓉适量绿豆芽炒韭菜的做法步骤
1.绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥干水分。韭菜洗净切成寸段。
2.炒锅放油烧热。
3.放入蒜蓉炒至微黄。
4.放入绿豆芽，大火翻炒。
5.待绿豆芽炒至断生，放入韭菜，翻炒均匀。
6.放入盐和味精。
7.翻炒均匀入味即可。
8.成品。
小窍门&温馨提示
1.绿豆芽用淡盐水浸泡一会儿再冲洗干净，沥干水分。
2.绿豆芽和韭菜都易成熟，大火炒至断生即可调味出锅，保持脆嫩的口感。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 绿豆芽
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