主料:
面粉适量干豆角适量五花肉馅适量
辅料:
葱,
少许,
姜,
少许调料
盐适量,
生抽,
少许,
老抽,
少许,
蚝油,
少许,
五香粉,
少许,
鸡精,
少许香酱,少许干豆角肉馅饺子的做法步骤
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1.干豆角用温水泡软后清洗干净,备用。
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2.五花肉肉馅备用。
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3.豆角、葱、姜切碎和五花肉馅一起放入盆中,加适量盐、少许生抽、老抽、蚝油、香酱、五香粉和鸡精,用筷子搅拌均匀即可。
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4.面醒20分钟,再揉成光滑面团。
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5.搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
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6.擀成大小均匀的饺子皮。
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7.包好的饺子。
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8.水开下锅煮,大约六七分钟即可。
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9.出锅装盘。
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10.香。
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