主料:
大米适量，
排骨适量，
腊肠适量，
青菜适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
豆豉适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量，
料酒适量，
淀粉适量煲仔饭的做法步骤
1.大米洗净，浸泡一个小时。
2.排骨加入盐，酱油，蚝油，糖，豆豉，姜蒜，淀粉，料酒拌匀腌制半个小时。
3.腊肠切片。
4.碗里加入盐，酱油，耗油，糖，清水拌匀备用。
5.大米放入锅里，加入适量水大火烧开煮10分钟。
6.加入排骨，腊肠焖10分钟。
7.锅里烧开水，加点油，放入青菜焯水半分钟。
8.摆入锅里，淋上调好的酱汁焖2分钟。
9.最后撒上葱花即可。
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主食 粤菜 午餐 晚餐 大米
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