主料:
茄子适量，
土豆适量，
辣椒适量，
胡萝卜适量
辅料:
油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
酱油适量，
蚝油适量，
盐适量，
十三香适量，
水淀粉适量地三鲜的做法步骤
1.成品图！
2.准备食材洗干净，茄子土豆去皮！
3.茄子切块！
4.锅里适量油，中火倒入茄子过油炸！
5.炸蔫巴，捞出！
6.土豆适量，切块！
7.中火炸制！
8.土豆炸金黄熟了，捞出！
9.适量尖椒切块，搭配一点胡萝卜！
10.尖椒、胡萝卜大火过油炸三十秒捞出！
11.适量葱姜蒜！
12.锅里少许油，葱姜蒜爆锅！
13.加入适量酱油，十三香！
14.适量耗油，加少许清水，盐！
15.加入适量水淀粉勾芡！
16.倒入食材翻炒，表面都裹一层汁！
17.加入适量鸡精调味，出锅！
18.成品图！
TAGS：
热菜 东北菜 茄子
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