主料:
大肉，
500克
辅料:
辣豆瓣酱适量蒸鱼豉油适量海天老抽适量白糖适量，
味精，
少许，
生姜适量粉蒸肉的做法步骤
1.新鲜大肉一斤。
2.郫县豆瓣适量。
3.大肉切大片，放适量豆瓣酱，生抽豉油，生姜片，老抽，白糖，味精。又随手放了一点十三香，这个上面的调味料没有说明，只是随手。
4.搅拌均匀，稍加腌渍。二十分钟足矣！
5.加入蒸肉粉。
6.搅拌均匀。没有再加盐。因为豆瓣酱，生抽豉油，老抽都是咸的，感觉咸味够了。
7.上笼蒸三十到四十分钟。
8.成品。
9.洒上香葱即可。
小窍门&温馨提示
很简单的一道菜，做了你一定会说：不过如此！
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