主料:
鸡腿，
3个，
口蘑，
300克原味咖喱粉，15克
辅料:
青椒，
1个，
食用油，
1汤匙，
盐适量，
生抽，
2汤匙，
料酒，
1汤匙，
葱，
1段，
姜，
1块，
白糖，
1茶匙口蘑咖喱鸡的做法步骤
1.鸡腿去骨。
2.切大块。
3.咖喱粉加生抽化开。
4.口蘑切块。
5.炒锅油热后放入鸡块，中火煸炒。
6.炒至鸡块出油，烹入料酒去腥。
7.放入葱，姜。
8.放入口蘑煸炒。
9.放入咖喱糊。
10.加白糖，盐，少许水煮10分钟。
11.放入青椒再煮2分钟。
12.煮至青椒断生，汤汁浓稠后即可关火。
13.超下饭的口蘑咖喱鸡。
小窍门&温馨提示
我用的是原味块状咖喱粉，如果您口味够重，也可以选择辣味咖喱粉。
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