主料:
熟花生，
50克，
黑芝麻，
50克，
白砂糖，
30克，
汤圆粉，
300克
辅料:
猪油，
20克自制元宵的做法步骤
1.熟花生剥去皮。
2.黑芝麻小火炒熟后同白砂糖、熟花生放入粉碎机中粉碎。
3.准备事先已熬好的猪油。
4.猪油在微波炉中叮一下使之化开，倒入芝麻馅中搅拌均匀，按需要分成20个人剂子。
5.用28×28的金属烤盘放入汤圆粉，淋入一定的清水，和成半干半湿的汤圆粉。
6.在烤盘一侧放一碗清水，将芝麻馅心在半干半湿的汤圆粉中打滚。每滚一次就在碗中蘸一次水，再在汤圆粉中打滚，直至滚成你个人需要的大小。
7.滚成雪球的汤圆。
8.成品图。
9.为了能在元宵节的早上吃，我用冷冻板将自制的汤圆冷冻成形。
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主食 小吃 家常菜 元宵节 熟花生
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