主料:
高筋面粉，
280克，
牛奶，
160克，
鸡蛋，
1个，
干酵母，
4克，
白糖，
25克
辅料:
盐，
2克，
熟牛肉，
200克，
生菜，
1棵，
沙拉酱，
20克自制牛肉汉堡的做法步骤
1.1.将除黄油外的所有材料放入面包桶和面20分钟，加入切小块的黄油继续和面20分钟至面团扩展阶段，进行基础发酵至两倍大，大概1到1.5个小时。
2.发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右！把面团分成六份！
3.面团分别揉成长条状，进行二次发酵，时间大概40分钟，发酵好的面团刷蛋黄液，撒芝麻！
4.烤箱180度进行预热，面包放入烤箱，上下层，时间20分钟，根据烤箱情况，时间略调整！面包就烤好了！
5.把面包从侧面切开，放入洗好的生菜叶，熟牛肉片，洒沙拉酱，汉堡就做好了！尝一尝，味道非常棒！
6.面包里可以随意放入鸡块、牛肉、火腿肠等等，随自己的喜欢，怎么做味道都很棒，快来试一试吧！
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烘焙 儿童 面包 下午茶 快餐 其他菜系 高筋面粉
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