主料:
鸡蛋,
1个,
牛奶,
150克
辅料:
高筋粉,
250克,
糖,
40克,
可可粉,
20克,
黄油,
15克,
酵母,
3克,
盐,
1茶匙??豹纹吐司的做法步骤
1.??
主料
??鸡蛋??1个;高筋粉250克;牛奶??150克;糖??40克;可可粉??20克;黄油??15克;酵母3克;盐??1茶匙??
2.除可可粉??混合所有材料??
3.揉成光滑面团至扩展阶段,然后分成??三等份??
4.将可可粉??按1?:3?的比例分别加入两块面团揉匀??
5.将面团蒙上保鲜膜放入方太烤箱??,选择“发酵模式??-3?7?℃???-4?5?分钟?”
6.发酵好??的面团各8?等分??,醒1?5?-2?0?分钟??
7.用面杖将每块面团擀平排气卷成长条,然后深咖色面皮包住浅咖色面条,最后用原色面皮包住深咖色面条??
8.将所有包好的面条摆入吐司模具??
9.将吐司盒??放入方太烤箱选择“发酵模式??-3?8?℃???-4?5?分钟?”进行二次发酵??
10.发酵至2?倍大时,选择“智能模式-面包-吐司??”即可??
11.新的一天,从一顿丰盛早餐开始吧~黄瓜雪梨汁??+豹纹吐司??+果酱??+橙子??
小窍门&温馨提示
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
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烘焙 高颜值 早餐 其他菜系 鸡蛋
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