主料:
苦瓜，
2根
辅料:
大蒜，
1瓣，
盐适量，
花生油，
30克清炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。
2.锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。
3.捞起苦瓜，用冷水冲凉。
4.锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。
5.滑入苦瓜大火快炒。
6.炒大约五分钟后装碟
小窍门&温馨提示
苦瓜用盐腌过可减涩味，用开水焯可减苦味和保持青翠色
TAGS：
热菜 家常菜 老人 清热祛火 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐 清热解毒 苦瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄瓜小咸菜的做法,黄瓜小咸菜怎么做,黄瓜小咸菜的做法大全,黄瓜小咸菜怎么做,黄瓜小咸菜做法图解,黄瓜小咸菜图片
下一篇： 酸辣萝卜的做法,酸辣萝卜怎么做,酸辣萝卜怎么做又脆又好吃,酸辣萝卜条的腌制方法,酸辣萝卜片的腌制方法,酸辣萝卜干的腌制方法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
