主料:
白萝卜,
1个冠利辣椒圈,1瓶
辅料:
盐适量,
糖适量,
干辣椒,
少许辣椒圈白萝卜泡菜的做法步骤
1.原料,很简单哦!
2.白萝卜洗净,不用去皮,切均匀的薄片。
3.白萝卜片装入保鲜盒,加盐,抓匀腌制半小时。
4.腌制出的水倒掉。
5.放糖、冠利辣椒圈和全部的汤汁,盖盖子放入冰箱,腌制最少四小时就可以吃了。
6.酸辣爽脆,相当开胃解腻哦!
小窍门&温馨提示
1、糖的量请根据自己口味来放。
2、这是一道快手泡菜,量不大,所以腌制时间不必太久。理论上腌制时间越久越入味儿,考虑到亚硝酸盐的困扰,建议尽快吃完。
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