主料:
活鱼，
一条
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
糖适量，
醋适量，
盐适量，
花生油适量，
五香粉适量，
料酒适量红烧三道麟的做法步骤
1.活鱼收拾干净去除内脏。
2.切花刀。
3.准备
辅料
。
4.然后用葱姜蒜料酒腌制半个小时左右，使其充分入味。
5.锅中热油下鱼煎二面煎至金黄色。
6.然后加入葱姜蒜红椒丝爆香。
7.然后填入适量清水大火烧开小火慢炖加盐糖五香粉老抽调味。
8.大概炖四十多分钟，明显感觉这鱼变小就差不多了。
9.撒上香菜碎再把汤汁浇到鱼身上一些。
10.汤汁已经很浓郁关火出锅。
11.家常做法的炖鱼请您品尝。
12.成品上图。
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热菜 家常菜 宴客菜 活鱼
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