主料:
羊角菜，3个小葱，
3根，
姜片，
3片，
大蒜，
5瓣
辅料:
淀粉，
半匙，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
猪板油，
二匙清炒羊角菜的做法步骤
1.新鲜的羊角菜用小刀削去老一点的皮。切成适量的片。焯水备用。个人觉得这道菜有硬度一点好吃，所以水沸以后煮30秒即可。
2.起锅。沥干水分备用。
3.准备好所有的配料。特别的简单。
4.热锅起猪板油等猪板油完全融化时。倒入这个羊角菜。快速翻炒。
5.放入适当适量的盐，继续翻炒一分钟。
6.勾薄芡快速翻炒。
7.起锅，特别的清淡，好吃。
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热菜 家常菜 小葱
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