主料:
橙子，
1个
辅料:
盐，
3克盐蒸橙子的做法步骤
1.橙子洗干净表皮后，切掉顶部。若不平稳，可把尾部的小尖头也消掉。
2.把盐均匀洒在橙子肉上，并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下，让盐更好的入味。
3.法帅蒸汽烤箱开启【预热】功能，选择100度预热。
4.橙子放入碗中，待蒸烤箱预热时间到达后，放入自上而下第三层，选择【蒸汽】模式85度/15分钟。
5.出炉后，吃掉除橙子皮外的所有果肉，喝掉咸橙子汤汁。
小窍门&温馨提示
1、橙子在《本草纲目》中也叫做金球，从中医的角度来看，橙子入肺经，主要是生津止渴健脾胃的功效，对于阴虚干咳的咳嗽患者，适量吃些有一定的缓解症状的作用。
2、为什么要用盐蒸？这个与盐的食疗作用有关系，盐本身有一定的杀菌消炎作用，盐蒸之后温热效果增强，对于寒性咳嗽效果更好。
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家常菜 快手菜 春季食谱 橙子
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