主料:
茄子，
3个
辅料:
蒜末适量，
葱，
少许调料
酱油，
2匙，
香油，
2匙，
食盐适量手撕茄子的做法步骤
1.准备的食材。
2.水煮沸，把茄子放入锅中。
3.盖上盖子，大火蒸六分钟。
4.蒸熟过凉水冷却。
5.用手撕开茄子。
6.爆香蒜末，加入香油。
7.加入酱油、淋上热油蒜末、加食盐搅拌均匀。
8.装盘，撒上熟芝麻、葱段。
9.成品。
TAGS：
小菜 家常菜 茄子
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