主料:
茄子，
1个，
肉末，
100g
辅料:
葱，
少许调料
酱油，
2匙，
生粉，
2匙酿茄子的做法步骤
1.准备的食材。
2.猪肉放入绞肉机打碎。
3.加生粉、酱油、少许盐调味搅拌均匀。
4.茄子浅切三刀，不穿底，切一截。
5.将肉末塞入茄子缝隙中。
6.水沸腾后放入蒸锅，蒸7分钟。
7.蒸熟后倒掉多余水份。
8.酱油、生粉、清水搅拌均匀，煮沸腾淋到蒸好的茄子上即可。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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