主料:
面粉,
200克,
西瓜,
220克
辅料:
酵母,
3克,
泡打粉,
3克
配料:
白糖,
15克西瓜发糕的做法步骤
1.用到的材料是:西瓜,面粉,白糖,泡打粉,酵母。
2.西瓜包在纱布中。
3.将包好的西瓜挤出汁。
4.挤好汁后,还要将西瓜中的瓜子挑出。{一定要挑干净,不然会苦的}
5.在西瓜汁中加入白糖和酵母,搅拌化开。
6.再把去过籽的西瓜肉加入搅拌好的西瓜汁。
7.在面粉中加入泡打粉。
8.把面粉慢慢倒入西瓜汁中,搅拌匀。
9.做好的面糊醒发至原来两倍大。
10.在湿纱布上刷油。
11.将醒发好的面糊倒入纱布。上锅中蒸熟。
12.将蒸好的发糕倒出,晾凉,切块就可以吃了。
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