主料:
猪小排，
一斤，
春笋，
3根，
大蒜，
5瓣，
大葱，
一根，
花椒，
10颗，
姜，
二片，
八角，
二个，
香菇，
5个，
香果，
二个
辅料:
德庄火锅底料，半包黄豆酱，
半匙，
生抽，
二匙，
五香粉，
半匙，
鸡精，
少许，
色拉油，
二匙春笋焖排骨的做法步骤
1.排骨焯水煮熟。
2.锅里放色拉油，生姜。八角香果，大蒜，花椒炒香。
3.大葱，香菇，继续抄。
4.锅里加入火锅底料和黄豆酱。老火锅底料炒至完全融化。
5.放排骨放入生抽翻炒均匀。
6.放入五香粉。继续翻炒。
7.放一罐啤酒大火煮开，放春笋转中火焖煮半小时。
8.大火收汁。煮到汤汁收的差不多就行了。放适量的鸡精。
9.非常的美味。
小窍门&温馨提示
不喜欢啤酒的我们用清水代替。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪小排
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