主料:
猪血，
半块，
韭菜，
3两
辅料:
蒜，
2瓣，
盐适量，
胡椒粉适量，
糖适量，
鸡精适量韭菜炒猪血的做法步骤
1.食材是猪血1元，韭菜1元，两瓣蒜。猪血切成薄片，韭菜洗净切段，蒜切片。
2.锅里放油，烧热。放入蒜片炒香。放猪血，一面差不多熟了翻面，至炒熟。猪血熟了以后颜色会变深。
3.锅里放韭菜。放胡椒粉，盐，少许白糖，鸡精。翻炒出锅。韭菜很容易熟。
4.成品图。咸香。
小窍门&温馨提示
放糖是为了调味，猪血不是炒甜的。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪血
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