主料:
猪大排，
3块
辅料:
姜片适量，
孜然适量
配料:
料酒适量，
椒盐适量，
盐适量，
鸡精适量孜然猪大排的做法步骤
1.材料：猪大排（已清洗）
2.姜片、孜然
3.将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
4.放入盘中。
5.随后，搁入姜片和孜然。
6.接着，加适量的料酒。
7.加适量的椒盐。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味抓匀，腌制2个小时。
11.然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。
12.最后，进入烤箱中。
13.202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。
14.取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
TAGS：
小吃 家常菜 猪大排
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