主料:
猪腰，
1对
辅料:
冬笋，
1/4个
配料:
葱适量，
水淀粉适量，
姜适量，
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
胡椒粉适量炒腰花的做法步骤
1.猪腰切好后用盐，料酒抓一抓去骚味，洗净后入开水锅漛烫30秒捞出。冬笋焯水后切片。葱，姜切末。
2.热锅爆香葱姜。
3.倒入笋片快炒。
4.先倒入笋片快炒，再倒入腰花快炒。
5.喷点料酒，加盐，少许糖快速炒匀，用水淀粉勾芡，出锅前撒一点胡椒粉即可。
6.可以吃啦！
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