主料:
野生墨鱼干,120g猪脚,
700g,
香菇,
18g,
花生,
92g,
姜,
44g,
蒜,
20g,
香叶,
1g,
八角,
2.7g
辅料:
盐,
10g,
油,
40g,
酱油,
10g,
料酒,
30g,
糖,
20g野生墨鱼干炖猪脚的做法步骤
1.锅里放水烧开,放入猪蹄、姜片焯一下,捞起、沥干备用
2.锅烧热后倒入油,烧热后放入白糖,小火慢慢熬
3.等糖全部融化冒泡,颜色变黄,在由黄转红
4.倒入猪脚翻炒至表面微黄,加野生墨鱼干、香菇、蒜、香叶、八角
5.倒入花生。加料酒、酱油、盐加水煮开,倒入电压锅里,选择肉类排骨键
6.等电压锅自动跳到保温功能,即可食用
小窍门&温馨提示
望海楼野生海鲜干货,自家出海捕捞的野生海鲜干货,渔民自晒
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热菜 荤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 农家菜 晚餐 猪脚
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