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野生墨鱼干炖猪脚

来源:好招商食品网 美食制作 望海楼干货  |  2023-01-22
主料:
野生墨鱼干120g猪脚700g香菇18g花生92g44g20g香叶1g八角2.7g

辅料:
10g40g酱油10g料酒30g20g

野生墨鱼干炖猪脚的做法步骤

1.锅里放水烧开,放入猪蹄、姜片焯一下,捞起、沥干备用

2.锅烧热后倒入油,烧热后放入白糖,小火慢慢熬

3.等糖全部融化冒泡,颜色变黄,在由黄转红

4.倒入猪脚翻炒至表面微黄,加野生墨鱼干、香菇、蒜、香叶、八角

5.倒入花生。加料酒、酱油、盐加水煮开,倒入电压锅里,选择肉类排骨键

6.等电压锅自动跳到保温功能,即可食用

小窍门&温馨提示

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