主料:
老母鸡，
半边
辅料:
煲鸡药材适量姜适量，
葱适量，
蒜适量，
红椒，
少许，
熟芝麻，
少许
配料:
油适量，
酱油适量，
鸡精，
少许，
白糖，
少许酱汁鸡的做法步骤
1.鸡汤的做法就不细说了，先鸡汤煲好
2.把鸡肉捞出转盘备用
3.姜葱蒜，红椒切碎末
4.加入鸡精，白糖，酱油拌匀，再加入芝麻
5.置锅火上（中小火），锅热后倒入适量的花生油（改小火）烧至8成热后，将其倒入调汁中拌均匀
6.再将调汁浇到鸡肉上即可
TAGS：
热菜 老母鸡
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