主料:
青椒，
两个，
鸭蛋，
两个调料
食用油适量，
盐，
少许青椒丝炒鸭蛋的做法步骤
1.鸭蛋洗一下皮，敲入碗中。
2.加少许盐搅散。
3.青椒洗净，去蒂去籽，切丝。
4.锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入青椒丝加盐调味，翻炒几下即可。
5.出锅装盘。
6.简单美味。
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热菜 家常菜 快手菜 青椒
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