主料:
羊腿肉，
250g，
鸡腿菇，
350g
辅料:
蒜末适量，
孜然粉适量，
酱肉适量鸡腿菇炒羊肉的做法步骤
1.羊肉，鸡腿菇，切好。还有蒜沫。
2.油锅中火炒鸡腿菇
3.炒鸡腿菇会有很多水渗出来，要炒到水干后，加适量酱油调味，大概八成熟就可以。
4.鸡腿菇炒好后盛出来，大火下油放蒜沫爆香，下羊肉爆炒。
5.羊肉炒到九分熟时加孜然，炒到熟。
6.然后倒入炒好的鸡腿菇，再翻炒1分钟，加盐调味，即可了。
7.装盘是再撒上适量的孜然粉在表面就可以了。完成了！
小窍门&温馨提示
羊肉要腿部肉，适合炒着吃，嫩点。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 羊腿肉
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