主料:
香菜，
适量，，
鹅蛋，
一个
辅料:
稻米油，
适量，，
盐，
适量，，
料酒，
适量，，
淀粉，
少许香菜煎鹅蛋的做法步骤
1.备好食材：如图，鹅蛋洗净备用，阳台上新鲜采摘的香菜洗净备用。
2.香菜切碎备用。
3.鹅蛋打散，加入适量盐及料酒及少许淀粉搅拌均匀，再放入香菜末搅匀。
4.电饼铛加热，加入适量稻米油刷匀，下蛋液中火煎。
5.煎至两面金黄色即可。
6.切成小块装盘（太香啦）。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
蛋液中加入少许淀粉更有韧性，不易破！
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热菜 家常菜 香菜
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