主料:
鸡蛋，
3个，
松花蛋，
3个，
面碱，
3克
辅料:
鲜酱油适量，
香油，
几滴，
蒜，
两瓣，
辣椒油适量双蛋皮冻的做法步骤
1.鸡蛋松花蛋。
2.面碱3克。
3.先把鸡蛋打散，加入面碱用一小勺水化开，到入鸡蛋中打散。
4.松花蛋切丁。
5.放入容器内，鸡蛋液过滤。
6.装入容器中。
7.上屉蒸20分钟闷5分钟。
8.出锅凉透。
9.切片调好沾料根据自己口味。
10.哈哈成品。
小窍门&温馨提示
简单挺好吃的，鸡蛋液一定要过滤，不的口感不好亲们试试。
TAGS：
凉菜 家常菜 鸡蛋
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