主料:
鸭子，
半边，
土豆，
三个
辅料:
盐适量，
料酒适量，
鲜酱油适量，
老抽适量姜蒜适量干辣椒适量，
白糖适量，
鸡精适量，
葱花适量鸭肉炖土豆的做法步骤
1.锅内少放点油烧热，下鸭肉煸炒出水分，炒出鸭油。
2.下姜蒜干辣椒炒香。
3.加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
4.下土豆块翻炒几下。
5.加入开水。
6.盖盖煮七八分钟，中途加盐。
7.汤汁收干加白糖鸡精调味，入葱花即可。
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热菜 家常菜 鸭子
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