主料:
土豆，
1个，
三文鱼，
1块，
柠檬，
半个
辅料:
酸奶，
1小盒，
盐适量，
黑胡椒适量，
生粉，
1小勺，
橄榄油，
少许三文鱼薯饼的做法步骤
1.准备好材料。
2.三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉。
3.将柠檬汁挤在三文鱼片上，将三文鱼上的调料抹匀，腌几分钟。
4.二面都煎熟，取出后盘中先放煎好的土豆饼，再放一片三文鱼，再加一勺酸奶就可以开吃了。
5.切好的土豆丝不要洗，直接加少许盐和黑胡椒粉。
6.加一小勺生粉。
7.拌匀。
8.手上套保鲜袋，取适量土豆丝在手中整成小的圆饼形。
9.平底锅中放适量的橄榄油，油热后将土豆饼放入。
10.用中小火煎好一面后再煎另一面至二面都焦黄香脆盛出备用。
11.锅中再放少许油将腌好的三文鱼也放入。
12.二面都煎熟，取出后盘中先放煎好的土豆饼，再放一片三文鱼，再加一勺酸奶就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1.? ? ? ? 三文鱼也可以直接用烟熏的。
2.? ? ? ? 如果有酸奶油则最好，没有的话也可以和我一样酸奶代替。
3.? ? ? ? 三文鱼煎之前一定要用柠檬汁泡一会，可以去除腥味。
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