主料:
鲅鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
水适量
配料:
酱油适量简易版酱油水鲅鱼的做法步骤
1.这是麻麻事先给我准备好的，清洗去鳞去内脏切段洒点盐巴放点姜丝，腌一会
2.姜蒜切片、葱切花待用
3.热油锅、下姜蒜爆香，再下葱白和葱花
4.爆好葱姜蒜，将鱼倒入锅煎炒一下（这边可要小心翻，不能焦、尽可能不翻花了鱼肉，不然就不漂亮了
5.加入2勺酱油，再加入点水（分量自己按着食材量和自己的口感调整），盖上锅盖，中火3分钟收汁
6.好喽，我的第一道鱼鱼做好了，装上盘子洒上葱花！大功告成！
小窍门&温馨提示
鱼在煮前已经撒盐腌会了，所以在煮制过程中可以不放盐巴了！如果需要、一定要酌量不能咸过了
这鱼很鲜美，我也没下味精哦
喜欢的快试试吧
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热菜 家常菜 产妇 午餐 鲅鱼
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