主料:
菠菜，
160g，
对虾，
3个，
花生仁，
1把
辅料:
干辣椒，
小许调料
食盐，
1g，
白糖，
3g，
味精，
1g，
生抽，
3g腊八醋，5g双仁菠菜的做法步骤
1.菠菜洗净切段。
2.对虾去壳去沙线。
3.吓人对半切开。
4.锅烧开水，放菠菜焯水。
5.水开即可，过冷水。
6.锅里放虾仁焯熟。
7.过冷水。
8.菠菜撰干水分，放虾仁里。
9.花生和辣椒冷油一起下锅。
10.炒熟。
11.倒出来放凉。
12.凉透的花生和辣椒放蒜臼子里捣成大颗粒。
13.虾仁里放食盐。
14.放白糖。
15.放生抽和味精。
16.放腊八醋。
17.放花生辣椒碎，拌匀即可。
18.成品。
小窍门&温馨提示
花生辣椒要凉透才酥脆哦。
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凉菜 家常菜 菠菜
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