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咖喱虾

来源:好招商食品网 美食制作 花蝴蝶花蕾蕾  |  2023-01-22
主料:
青虾400g红椒半个黄椒半个洋葱半个土豆1个咖喱4块尖椒半个

辅料:
料酒5ml

咖喱虾的做法步骤

1.准备好食材!这里洋葱我没照相。

2.将食材切块!

3.青虾 去掉虾线 我这里是不到一斤!好像是12个!可能是照相显的小 哈哈哈 可以根据人多少自己增减!用水煮熟后然后剥皮!

4.锅中放入适量的油!把洋葱胡萝卜土豆放入锅中!炒香!

5.锅中加入水!稍微没过去食材!先大火烧开!然后转小火!

6.土豆用筷子扎一下!透了就证明熟了!然后放入咖喱块!我放了四块!根据口味可以增减!

7.小火不停的搅拌!要不容易糊锅!然后加入大虾??!

8.将配料倒入锅中翻炒均匀!放一点料酒

9.然后水差不多干了就可以关火!

10.盛盘出锅!

11.我这些食材一共做了这些!两个人足够吃了!


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 青虾
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