主料:
皮皮虾,
500克,
盐,
少许,
胡椒粉,
少许,
辣椒粉,
少许
辅料:
大蒜,
2条,
生姜,
2片,
红椒,
4条,
五香粉,
少许椒盐皮皮虾的做法步骤
1.将虾用清水冲洗干净
2.将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用
3.锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4.锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油
5.锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味
6.再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。
小窍门&温馨提示
记得做好要马上吃完,隔一天就不好吃了
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小吃 皮皮虾
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