主料:
小米适量，
螃蟹，
2只
辅料:
葱适量，
姜片适量，
盐适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量，
香油适量“海鲜”螃蟹小米粥的做法步骤
1.小米淘洗干净，放水，葱姜中火煮。
2.煮米时处理好螃蟹，刷洗干净，从中间切开，去掉腮，胃，和看的到的黑膜。
3.煮米至浓稠开花。
4.放入螃蟹，少许白胡椒粉，料酒，盐，煮七八分钟。
5.香葱切碎。
6.关火前放入葱花。
7.盛出，淋香油。
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粥 其他菜系 小米
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