主料:
皮蛋，
3颗，
珍珠米适量
辅料:
干贝，
少许瘦肉末适量芹菜适量，
小葱适量
配料:
盐适量，
味精适量，
胡椒粉适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.原料；皮蛋 鸡蛋 瘦肉 干贝 芹菜小葱。
2.皮蛋切小块备用。
3.锅中加水，加入珍珠米开煮。
4.煮开后先加入干贝。
5.瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下，（下锅的时候才不会整块）
6.搅拌好直接把肉末加入。
7.等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋。搅拌的时候要轻点。
8.继续煮，熟了就加入鸡蛋。
9.然后把芹菜葱话加入，再进行调味 盐 味精 胡椒粉 加入少许的食用油即可。
小窍门&温馨提示
1、不喜欢干贝可以加入其他的海鲜或者不加都可以的。
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