主料:
肉糜适量，
干贝适量，
小馄饨皮适量
辅料:
小虾米适量葱适量，
姜适量，
紫菜适量，
鸡蛋适量，
榨菜适量
配料:
油适量，
盐适量，
黄酒适量，
生抽适量，
胡椒粉适量干贝鲜肉小馄饨的做法步骤
1.将干贝浸水泡湿，备用
2.准备一只生鸡蛋打匀备用
3.将肉糜放入碗中，放少许鸡蛋备用
4.在肉糜碗中继续加入撕好的干贝丝，葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、黄酒等调味料
5.使肉糜和干贝丝彻底上浆，待用。
6.将锅预热，倒入剩余的蛋液，做一张蛋皮，留做汤料用
7.将蛋皮切丝，准备其余汤料食品：虾米、紫菜、葱、榨菜等
8.接下去就是最重要的包小馄饨啦.先将一张小馄饨皮平摊在手上
9.放入少量肉糜和干贝
10.将1/4的角盖住芯子
11.其余三角，用手轻轻一握，使之成形，注意筷子不能离开原点
12.完工后的小馄饨
13.准备一只空碗，放入盐、鸡精、胡椒粉、以及先前准备汤料品：紫菜、葱末、榨菜、蛋皮丝、虾米等备用
14.将小馄饨放入热水中煮熟
15.一碗鲜、香、可口的小馄饨就完工啦，你学会了吗？
小窍门&温馨提示
小馄饨皮薄，一般煮馄饨得接2次水，小馄饨只要接一次就可，否则烂了就不好吃啦。 O(∩_∩)O
TAGS：
小吃 家常菜 早餐 馄饨 肉糜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 雪菜蛏子年糕汤的做法,雪菜蛏子年糕汤怎么做,雪菜蛏子年糕汤怎么做,蛏子炒年糕,蛏子年糕的做法大全,雪菜炒蛏子
下一篇： 清汤素燕的做法,清汤素燕怎么做,清汤素燕窝,清汤素燕窝做法,清汤素燕是川菜吗,清汤素燕历史故事
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
