主料:
牛蛙适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
剁椒适量，
胡椒粉适量，
生抽适量小炒牛蛙的做法步骤
1.牛蛙剁好，准备好葱、姜、蒜、红辣椒，剁椒
2.热锅放茶油，放姜爆炒
3.放大蒜，辣椒，放盐继续爆炒
4.放剁辣椒
5.放牛蛙，加盐
6.加生抽，胡椒粉少许
7.加少许水，稍煮，放大蒜叶，我还放了葱结
8.牛蛙很容易熟，不要煮太久，起锅，味道鲜美！
小窍门&温馨提示
盐不要太多，因为有剁椒。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛蛙
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