1
鸡蛋，
1个，
白糖适量，
牛奶适量，
可可粉，
10克，
低筋面粉，
25克2
淡奶油，
200克，
草莓适量，
牛奶，
100克，
白糖适量，
鱼胶粉，
12克3
草莓果味粉，20克鱼胶粉，
2克草莓可可慕斯蛋糕的做法步骤
1.1。6寸可可蛋糕底：鸡蛋1个就够了。蛋白加糖打发
2.蛋黄加入牛奶白糖搅拌均匀
3.再加入可可粉。低筋面粉
4.搅拌均匀后加入蛋白
5.放置烤箱烤160度15分钟。
6.放凉翻面。
7.2。慕斯馅：淡奶油加糖打发到有纹路。
8.草莓切块加入牛奶榨汁。
9.榨汁好加入白糖。鱼胶粉放置火上加热到白糖融化。期间需不停搅拌。
10.草莓汁放凉后加入淡奶油中。
11.放冰箱隔天取出。
12.3：接下来做镜面部分。草莓果味粉加热水冲开。有草莓酱可以加草莓酱进去。
13.在加入鱼胶粉搅拌均匀。
14.倒在蛋糕模上在放置冰箱冰1小时。
15.成品。
16.可可底比饼干底好吃。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃可可蛋糕底的用饼干底也可以哦。
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烘焙 蛋糕 其他菜系 鸡蛋
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