主料:
角瓜，
1个，
雪里蕻，
200克
辅料:
油，
1汤匙，
味精，
少许，
生抽，
1汤匙，
葱适量雪里蕻烧角瓜的做法步骤
1.主
辅料
： 咸雪里蕻、角瓜
2. 把角瓜洗净，切滚刀块。
3. 把雪里蕻浸泡、洗净、切段。
4. 热油、炒香葱花、放入雪里蕻煸炒。
5.放少许生抽。
6.加适量清水，烧制5分钟。
7. 烧至雪里蕻熟透，放入角瓜。
8. 继续烧制5分钟左右，至角瓜软烂。
9. 加味精提味，即可关火。
10. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、因为雪里蕻有咸味，所以没有放盐。
2、烧制的时间仅供参考，以食材熟透为准。
TAGS：
热菜 家常菜 角瓜
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