主料:
艾草适量,
糯米粉适量,
白糖适量,
花生适量,
水适量香蕉叶适量艾角的做法步骤
3.取一适量粉团,搓圆。
4.按扁,包入馅料。
5.对折,封口,放在扫了油的香蕉叶上。
6.依次做好所有艾角,排上蒸架,入蒸锅,水开后蒸10分钟。
7.蒸熟的艾角。
小窍门&温馨提示
第2步揉粉时,有点烫手,开始可以先用筷子拌,等适合手温时再用手揉。
没有香蕉叶可以用富贵子树叶或者玉米叶,而且一定要扫油,不能用油纸,如果不扫油或者改用油纸,蒸好后是去不掉的。
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糕点 秋季食谱 艾草
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