主料:
上海青,
500克,
腊八豆,
100克,
红辣椒,
1个
辅料:
油,
5ml,
盐,
3克腊八豆炒上海青的做法步骤
1.准备食材:上海青、腊八豆、红辣椒食材;
2.上海青洗净,去叶子,茎切段,辣椒洗净切好待用;
3.热锅,倒油,红辣椒煸香;
4.加入腊八豆继续煸香;
5.把洗净的上海青倒入,大火爆炒至熟;
6.放盐,炒均即可 ;
7.美味出锅。
小窍门&温馨提示
1.上海青要挑选新鲜肥大的多汁;
2.辣椒和腊八豆需要提前煸香,炒的时候才美味;
3.喜欢吃辣的可以换小个辣椒。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 上海青
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