主料:
排骨，
1.5磅
辅料:
梅干菜，
半碗，
水适量
配料:
蒜，
2粒，
姜，
3片，
八角，
1颗，
生抽，
3大匙，
老抽，
2茶匙，
糖，
3茶匙，
油，
1大匙，
料酒，
1大匙梅干菜烧排骨的做法步骤
1.排骨汆烫出血水，冲洗干净。
2.梅干菜用水泡发，洗净。
3.热油锅,把姜，蒜，八角爆香。
4.放入排骨炒2分钟。
5.放梅干菜炒匀。
6.放生抽，老抽，糖，料酒，加水刚没过排骨，大火烧开，转中小火煮30分钟。
7.排骨吸收了梅干菜的香味，好吃呢。
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热菜 徽菜 老人 冬季食谱 晚餐 排骨
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