主料:
番茄适量，
黄瓜适量，
鸡蛋适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量番茄黄瓜炒蛋的做法步骤
1.番茄在沸水中烫一分钟去皮。
2.黄瓜切片，番茄去皮切小块。
3.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
5.锅中另放油，放入番茄、黄瓜翻炒几分钟。
6.合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
7.成品。
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