主料:
佛手瓜，
220克，
鸡蛋，
2个
辅料:
料酒适量，
盐适量鸡蛋炒佛手瓜的做法步骤
1.食材：佛手瓜、鸡蛋
2.将佛手瓜清洗一下。
3.放在案板上切开去核。
4.切成片，待用。
5.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6.打成蛋液。
7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8.接着，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 佛手瓜
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