主料:
秋葵,
300克,
蒜头,
3瓣
辅料:
生抽,
2勺,
香醋,
1勺,
白糖,
2勺白灼秋葵的做法步骤
1.准备的原料。
2.秋葵剪去蒂部,洗净待用。
3.水烧开,加少许的盐,再下入秋葵煮开。
4.直接捞出泡进凉开水中,(水里加点冰块),完全变凉后捞出沥干水分。
5.蒜沫加生抽,醋,白糖调匀。
6.浇在秋葵上就可以。
小窍门&温馨提示
1.煮好的 秋葵过凉水可以使颜色保持翠绿,口感更爽脆!
TAGS:
热菜 家常菜 秋葵
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