主料:
梅豆，
125克，
五花肉，
260克，
腐竹，
55克
辅料:
料酒适量，
老抽适量，
白糖，
1勺半，
盐适量，
鸡精适量梅豆腐竹烧五花肉的做法步骤
1.材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡发）
2.将梅豆摘洗干净，捞出待用。
3.将已泡发的腐竹清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已焯的五花肉放在案板上切开。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.随后，加适量的料酒。
8.倒入一些清水煮开后烧煮一会。
9.接着，加适量的老抽。
10.加1勺半白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.然后，合入梅豆和腐竹翻动一下，继续烧煮。
15.最后，煮至汤汁浓稠，即成.
16.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 梅豆
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