主料:
鸭腿，
600克，
魔芋，
2袋
辅料:
干辣椒适量，
姜适量，
葱适量，
蒜适量，
小米辣适量，
香菜，
一颗调料
植物油适量，
料酒适量，
郫县豆瓣酱适量，
酱油适量，
白糖适量，
麻椒适量魔芋烧鸭的做法步骤
1.所需食材如图。
2.魔芋、葱姜蒜切好备用，鸭腿躲好焯水备用。
3.锅里到入植物油，干辣椒葱姜蒜郫县豆瓣煸出香味，加入适量的水，放入鸭腿、魔芋，大火烧开，转中火烧一个小时左右。
4.转大火收汁。
5.装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭腿
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